เส้นอะไรทานแล้วไม่อ้วน

 เส้นแก้ว เส้นบุก วุ้นเส้น 3 เอาใจสาวๆที่อยากหุ่นดีทานแล้วไม่อ้วน

               

                  เส้นแก้ว เส้นบุก วุ้นเส้น ทั้ง 3 เส้นนี้จะทำให้อิ่มเร็วและไม่หิวง่าย เพราะเส้นบุกมีใยอาหารสูงมากแต่ให้แคลอรี่ต่ำจึงทำให้อิ่มเร็วและอยู่ท้องนานแถมยังนช่วยดูดไขมัน ลดคอเรสตอรอลและช่วยดูดซึมน้ำตาลในเส้นเลือด ส่วนเส้นแก้วยังให้โซเดียม และแคลเซียมอีกด้วย
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า 4.0 International.

เมนูเส้นที่ใครๆก็ทำได้

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เส้นสปาเก็ตตี้    

2. ไก่สับ

3. ซอสมะเขือเทศ                  

4. พริกไทย

5. น้ำ                        

6. น้ำมันพืช

7. เกลือ

8. มะเขือเทศ

วิธีทำ

       ใส่น้ำในหม้อ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ แล้วก็ใส่ น้ำมันพืชกับเกลือ เพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน ต้มประมาณ7 นาที

 เมื่อสังเกตว่าเส้นสุกแล้วก็ตักเส้นสปาเก็ตตี้ขี้น จากนั้นเทน้ำออก

 ใส่น้ำมันพืช ใส่หมูลงไปผัดเมื่อสังเกตุว่าหมูสุกแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ ใส่พริกไทยและใส่มะเขือเทศ

จากนั้นก็ตักใส่จาน เสร็จแล้วค่ะ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า 4.0 International.

ทำอาหารเส้นไม่ยากอย่างที่คิด

       ปัจจุบันการทำอาหารภายในบ้านมีเป็นจำนวนมากและอาหารประเภทเส้นน่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการที่จะใช้ประกอบอาหาร เพราะเป็นสิ่งที่หาง่ายตามท้องตลาดทั่วไปหรือภายในบ้านของคุณเอง ในวันนี้พลอยก็จะมาแนะนำเกี่ยวกับประเภทเส้น เมนูเส้น กินเส้นอะไรถึงไม่อ้วน

ประเภทเส้นต่างๆที่จะเลือกมาทำอาหาร 

1. เส้นหมี่  ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า เป็นเส้นเรียวเล็ก ยาว

2. เส้นเล็ก ลักษณะกว้างกว่าเส้นหมี่ เมื่อลวกแล้วจะเหนียวกว่าเส้นอื่นๆ

3. เส้นใหญ่ มีลักษณะใหญ่กว่าเส้นเล็ก 3-4 เท่า เมื่อลวกแล้วจะนิ่ม รับประทานง่าย

4. บะหมี่ เป็นอาหารประเภทเส้นของจีน ทำจากแป้งสาลีผสมน้ำและใส่ไข่

5. วุ้นเส้น ทำจากถั่วเขียว มีลักษณะเป็นเส้นกลมใสและยาว เมื่อจะนำไปประกอบอาหารต้องแช่น้ำก่อน

6. เส้นสปาเก็ตตี้ อาหารประเภทเส้นของชาวอิตาลีที่เรียกว่า พาสต้า มีลักษณะ เส้นกลมยาว ทำจากแป้งสาลี น้ำ และไข่ 

7. เส้นบุก ทำมาจากต้นบุกผ่านกรรมวิธีจนได้เป็นเส้น ซึ่งบุกจะทำให้อิ่มเร็วและไม่หิวง่าย เพราะบุกมีใยอาหารสูงมากแต่ให้แคลอรี่ต่ำจึงทำให้อิ่มเร็วและอยู่ท้องนาน และสรรพคุณที่เริดของบุกอีกอย่างคือ มันช่วยดูดไขมัน ลดคอเรสตอรอลและช่วยดูดซึมน้ำตาลในเส้นเลือด 

8. เส้นแก้ว ทำมาจากการสกัดสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล ผ่านกระบวนการจนได้เป็นวุ้นใสๆ และนำมาทำเป็นเส้น มีลักษณะคล้าเส้นบุก ต่างแค่ในเส้นแก้วจะมีโซเดียม และแคลเซียม

9. เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นำแป้งสาลีมาคลุกกับส่วนผสมต่างๆและเมื่อมาทำเป็นก้อน บะหมี่ทุกก้อนก็จะถูกราดด้วยน้ำซุป จากนั้นก็เป่าลมแล้วน้ำไปทอดให้กรอบ บะหมี่ตัวนี้หาได้ง่ายที่สุด มีราคาที่ถูก และเป็นที่นิยม

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า 4.0 International.